Bellamy’s Reserve Rum – 1997 Belize 15 Years Single Cask 70 cl. 56,3%

Forvent saltkaramel, egetræ, muskatnød, ristede hasselnødder, nougatcreme og et strejf af peber.

Et sandt mesterværk, destilleret af melasse på det anerkendte Don José Distillery i Panama i august 1997. Rommens rejse mod perfektion strakte sig over imponerende 26 år, alle sammen på gamle bourbonfad. I de første otte lagrede rommen i det tropiske klima i Panama. Fra december 2005 og fremefter fortsatte rommen lagringen under kontinental himmelstrøg. Single Cask-rom aftappet ved fadstyrke.

Om Bellamy’s Reserve Rum
Bellamy’s Reserve Rum har fokus på sjældne rom, udvalgte enkeltfade og særlige finishes. Formålet er at tilbyde unikke og let drikkelige. Bellamys Reserve henter omhyggeligt gamle og ekstraordinære årgangsfade til lagring for at skabe virkelig enestående rom. Målet er, at hver tår skal være en rejse gennem rommens rige historie og kultur, unikke smage og aromaer fra den respektive region i Caribien og Sydamerika.