Intens og smuk gyldengul Pinot Gris Grand Cru fra Alsace-huset Henri Ehrhart
God til:
Aperitif, dessert, forretter
RIG OG HARMONISK
Vinen er elegant med en intens gyldengul farve. Også i næsen fornemmes vinen intens med sirupsagtige frugtaromaer af pære, fersken og tørrede abrikoser. Vinen er rig og frodig i ganen med en harmonisk afslutning understreget af sprøde, mineralske noter og et dvælende ekko af tørrede abrikoser.
Server vinen som aperitif, med foie gras eller med chokolade- eller frugtbaserede desserter.
Serveringstemperatur: 8-10°C
Fremstilling
Alsace Grand Cru Pinot Gris er lavet på druer fra Henri Ehrharts egne marker.
Om producenten
Henri Ehrhart er den eneste familieejede vingård blandt de 10 bedste vingårde i Alsace.
Maison Henri Ehrhart: I 70’erne købte Henri Ehrhart 4 hektar vinmarker omkring den lille pittoreske by Ammerschwihr ca. 8 km. vest for Colmar – Alsace-vinenes ”hovedstad”. Med årene er familiefirmaet vokset til at være den femtestørste producent af Alsace-vine med 7 millioner flasker årligt, og firmaet drives i dag af sønnen Cyrille Ehrhart.
Med eget vineri og tapperi i Ammerschwihr og med den allernyeste teknologi har familien Ehrhart kontrol over kvaliteten af deres vine og kan aftappe vinene på det helt rigtige tidspunkt.
Familien Ehrhart har en finger på både den franske og internationale puls, og firmaet er dygtige til at tilpasse sig forbrugernes smag i vin.
”Vi er dedikeret til kvalitet, fødevaresikkerhed og kundetilfredshed og vi har ekspertisen til at levere vine af høj kvalitet til rimelige priser med komplet kontrol over hele fremstillingsprocessen” – siger Cyrille Ehrhart. Firmaet er IFS certificeret på ”higher level”.
